Biscoitos em formato de coração
com glacé real e flores de fondant
Por aqui continuamos a partilhar algumas receitas preciosas para o vosso dia de São Valentim. Hoje vamos deixar-vos aqui mais uma receita de biscoitos de glacé e flores de fondant. Espero que gostem.
A Receita
Ingredientes:
-
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
-
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
-
- 1/4 colher de chá de sal
-
- 3/4 xícara de manteiga sem sal, amolecida
-
- 3/4 xícara de açúcar granulado
-
- 1 ovo grande
-
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
-
- Cobertura real (preparada ou caseira)
-
- Fondant (várias cores)
-
- Corante alimentar comestível (opcional)
-
- Cola comestível ou água
Instruções de preparação:
-
- Bata a farinha, o fermento e o sal em uma tigela. Reserve.
-
- Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
-
- Junte o ovo e o extrato de baunilha até incorporar bem.
-
- Misture os ingredientes secos com os ingredientes úmidos até formar uma massa. Embrulhe e leve à geladeira por 1 hora.
-
- Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada com cerca de 1/4 de polegada de espessura. Recorte formas de coração.
-
- Asse a 350°F (175°C) por 8-10 minutos. Deixe os cookies esfriarem completamente.
-
- Decore os biscoitos com glacê real e deixe endurecer.
-
- Abra o fondant, corte em flores e prenda-as aos biscoitos com cola comestível ou água.
Sweet kisses,
Cláudia Geraldes