Donuts em formato de coração com morangos e creme
Ingredientes
1/4 xícara de manteiga sem sal derretida
1/2 xícara de açúcar granulado
2 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de morangos frescos, picados finamente
1/2 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (para chantilly)
1/4 xícara de morangos picados (para cobertura
Instruções de preparação:
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma forma de donut em formato de coração.
Em uma tigela, misture a manteiga derretida e o açúcar. Adicione os ovos e o extrato de baunilha, misturando bem.
Em uma tigela separada, misture a farinha e o fermento. Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos molhados, alternando com o leite.
Junte os morangos picados.
Coloque a massa na forma de donut, enchendo cada forma cerca de 2/3.
Asse por 10-12 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente.
Enquanto os donuts esfriam, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até formar picos firmes.
Cubra cada donut com chantilly e morangos picados.
Sirva e saboreie seus donuts em formato de coração!
Espero que aproveitem mais esta deliciosa dica para o vosso dia de São Valentim.
Sweet kisses,
Cláudia Geraldes