Grinalda de Cupcake de Árvore de Natal
Por aqui continuamos a partilhar convosco receitas muito especiais e que usamos para decorar a nossa época festiva de Natal. Hoje vamos partilhar convosco a receita de uma maravilhosa Grinalda de Cupcakes de Árvore de Natal.
Grinalda de Cupcake de Árvore de Natal – A Receita
Ingredientes:
Para os cupcakes:
1 caixa da sua mistura favorita para cupcake (ou massa caseira para cupcake)
3 ovos grandes
1 xícara de água
1/2 xícara de óleo vegetal
1 colher de extrato de baunilha
Para a cobertura de creme de manteiga:
2 xícaras de manteiga sem sal amolecida
4 xícaras de açúcar de confeiteiro
2 colheres de chá de extrato de baunilha
2-4 colheres de sopa de creme de leite
Corante alimentar verde (para a cor da “árvore”)
Uma pitada de sal
Para a decoração:
Granulado colorido ou glitter comestível (para “enfeites”)
M&Ms vermelhos ou doces vermelhos (para as “frutas da árvore”)
Mini granulados ou bombons em formato de estrela (para a copa da árvore)
Bastões de doces em miniatura (opcional)
Uma tábua ou travessa grande para bolo
Instruções de preparação:
1. Prepare os Cupcakes:
Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Forre uma forma de mini muffin com forminhas de mini cupcake.
Misture a massa do cupcake: Prepare a massa do cupcake seguindo as instruções da caixa (ou sua receita caseira). Normalmente, misture a mistura para bolo, ovos, óleo vegetal, água e extrato de baunilha.
Encha as forminhas de cupcake: Coloque a massa nas forminhas de mini cupcake, enchendo cada uma com cerca de 2/3.
Asse os Cupcakes: Asse os cupcakes de acordo com as instruções da embalagem (geralmente 10-12 minutos) ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Esfrie os Cupcakes: Deixe os cupcakes esfriarem completamente sobre uma gradinha antes de colocar a cobertura.
2. Faça a cobertura de Buttercream:
Bata a Manteiga: Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida até ficar homogéneo e cremoso.
Adicione o açúcar de confeiteiro: Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro, uma xícara de cada vez, batendo bem a cada adição até que a cobertura fique clara e fofa.
Adicione a baunilha e o creme: Misture o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Em seguida, adicione o creme de leite, uma colher de sopa de cada vez, até que a cobertura atinja uma consistência para barrar ou para barrar.
Pinte a cobertura: Adicione corante alimentar verde à cobertura e misture até atingir o tom de verde desejado para as árvores de Natal.
3. Monte a grinalda de cupcake de árvore de Natal:
Organize os Cupcakes: Coloque os mini cupcakes em uma placa grande ou travessa em forma de guirlanda. Você pode organizá-los em um padrão circular, ligeiramente sobrepostos, para criar o formato de “grinalda”. Se necessário, coloque um pouco de glacê no fundo de cada cupcake para mantê-los no lugar.
4. Congele os Cupcakes:
Tubo em formato de “Árvore”: Coloque um saco de confeitar com ponta em estrela (como ponta 1M ou 2D). Encha o saco de confeitar com a cobertura de creme de manteiga verde e faça círculos em cada cupcake para criar um efeito de árvore de Natal. Comece na base e vá subindo, fazendo com que a cobertura pareça galhos de árvores.
5. Decore a grinalda da árvore de Natal:
Adicione enfeites: Decore as árvores com granulados coloridos ou glitter comestível para representar os enfeites de Natal.
Adicione “Bagas”: Coloque M&Ms vermelhos ou doces vermelhos nos cupcakes para parecerem frutas vermelhas.
Cubra as árvores: Use mini granulados ou doces em forma de estrela para as copas das árvores.
Adicione bastões de doces (opcional): Coloque bastões de doces em miniatura ao redor das bordas da grinalda para decoração extra.
6. Toques finais:
Efeito de neve opcional: Polvilhe levemente a grinalda com açúcar de confeiteiro para obter um efeito de neve.
Aproveite sua grinalda de cupcakes de árvore de Natal!
Espero que gostem de mais esta maravilhosa receita que vai certamente fazer as delícias dos seus convidados na sua mesa de Natal.
Sweet kisses,
Cláudia Geraldes