Maçãs doces de Veneno Preto
Estas misteriosas maçãs pretas de veneno são uma delícia perfeita para o Halloween ou qualquer evento com tema assustador. Com o seu revestimento preto brilhante e o centro de maçã crocante, eles oferecem um toque deliciosamente sinistro numa clássica guloseima de outono.
Mais uma fantástica sugestão de receita para a vossa festa de Halloween.
A receita:
Ingredientes:
🍏 6 maçãs médias (Granny Smith ou Honeycrisp)
🪵 6 paus de madeira
🥄 2 chávenas de açúcar granulado
🥄 1/2 chávena de xarope de milho leve
🥄 1/2 chávena de água
🖤 1/2 colher de chá de corante alimentar preto
🌿 1/4 colher de chá de extrato de canela (opcional)
🍦 1/4 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Indicações de preparação:
Prepare as maçãs:
Lave e seque as maçãs cuidadosamente para remover qualquer revestimento de cera, o que pode impedir que os doces colem.
Retire os caules e insira paus de madeira na parte superior das maçãs. Coloque-os de lado numa folha de pergaminho.
Faça o revestimento de doce:
Numa panela média, junte o açúcar granulado, xarope de milho e água. Mexa a mistura em fogo médio até o açúcar dissolver completamente.
Prenda um termómetro de doce à panela e leve a mistura a ferver sem mexer. Continue cozinhando até a temperatura atingir 300°F (149°C) no termómetro, conhecido como estágio de crack duro.
Adicione cor e sabor:
Assim que a mistura de doces atingir 300°F, retire a panela do calor.
Mexa rapidamente no corante alimentar preto para obter uma cobertura preta profunda e brilhante.
Se estiver usando, adicione a canela e extratos de baunilha para um sabor extra.
Mergulhe as maçãs:
Trabalhando rapidamente (os doces começarão a endurecer), mergulhe cada maçã na mistura de doces. Incline ligeiramente a panela para revestir a maçã uniformemente, depois levante-a e deixe o excesso de doces pingar.
Coloque as maçãs revestidas de volta no lençol forrado a pergaminho.
Sugestão: Permita que as maçãs esfriem completamente à temperatura ambiente até que a casca dos doces endureça.
Quem por aí vai experimentar esta maravilhosa receita na vossa festa de Halloween?
Contem-nos tudo nos comentários.
Sweet Kisses,
Cláudia Geraldes
Maçãs doces de Veneno Preto
Estas misteriosas maçãs pretas de veneno são uma delícia perfeita para o Halloween ou qualquer evento com tema assustador. Com o seu revestimento preto brilhante e o centro de maçã crocante, eles oferecem um toque deliciosamente sinistro numa clássica guloseima de outono.
Mais uma fantástica sugestão de receita para a vossa festa de Halloween.
A receita:
Ingredientes:
🍏 6 maçãs médias (Granny Smith ou Honeycrisp)
🪵 6 paus de madeira
🥄 2 chávenas de açúcar granulado
🥄 1/2 xícara de xarope de milho leve
🥄 1/2 xícara de água
🖤 1/2 colher de chá de corante alimentar preto
🌿 1/4 colher de chá de extrato de canela (opcional)
🍦 1/4 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Indicações de preparação:
Prepare as maçãs:
Lave e seque as maçãs cuidadosamente para remover qualquer revestimento de cera, o que pode impedir que os doces colem.
Retire os caules e insira paus de madeira na parte superior das maçãs. Coloque-os de lado numa folha de pergaminho.
Faça o revestimento de doce:
Numa panela média, junte o açúcar granulado, xarope de milho e água. Mexa a mistura em fogo médio até o açúcar dissolver completamente.
Prenda um termómetro de doce à panela e leve a mistura a ferver sem mexer. Continue cozinhando até a temperatura atingir 300°F (149°C) no termómetro, conhecido como estágio de crack duro.
Adicione cor e sabor:
Assim que a mistura de doces atingir 300°F, retire a panela do calor.
Mexa rapidamente no corante alimentar preto para obter uma cobertura preta profunda e brilhante.
Se estiver usando, adicione a canela e extratos de baunilha para um sabor extra.
Mergulhe as maçãs:
Trabalhando rapidamente (os doces começarão a endurecer), mergulhe cada maçã na mistura de doces. Incline ligeiramente a panela para revestir a maçã uniformemente, depois levante-a e deixe o excesso de doces pingar.
Coloque as maçãs revestidas de volta no lençol forrado a pergaminho.
Sugestão: Permita que as maçãs esfriem completamente à temperatura ambiente até que a casca dos doces endureça.
Quem por aí vai experimentar esta maravilhosa receita na vossa festa de Halloween?
Contem-nos tudo nos comentários.
Sweet Kisses,
Cláudia Geraldes