Trufas de Limão

 

 

 

 

 

Olá, festeiras, hoje deixo-vos mais uma receita de um daqueles doces que sempre que podemos colocamos na decoração dos nossos eventos de maior escala.

Para além de deliciosas, as trufas de chocolate ficam elegantemente inseridas na decoração do evento e são acima de tudo muito fáceis de fazer.

Aqui vos deixo a receita.

Espero que gostem.

 

Receita Trufas de Limão

 

Ingredientes:

• 200g de chocolate branco
• 1/2 lata de leite condensado
• Suco e raspas de 1 limão
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• Açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

 

Modo de Preparação:

Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até ficar completamente derretido e liso.

Em uma tigela, misture o chocolate derretido com o leite condensado, o suco e as raspas de limão e a manteiga.

Mexa bem até obter uma massa homogênea e leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar.

Após esfriar, retire a massa da geladeira e forme pequenas bolinhas com as mãos levemente untadas com manteiga.

Se desejar, passe as trufas pelo açúcar de confeiteiro para decorar.

Mantenha as trufas de limão na geladeira até o momento de servir.

 

 

Quem por aí já experimentou colocar este doce nos seus eventos?

Contem-nos tudo nos comentários.

 

Beijinhos doces,

Cláudia Geraldes