Biscoitos de Chocolate e Manteiga Natalícios

Ingredientes

350 g de farinha

125 g de açúcar

1 ovo médio

2 c. de chá de extrato de baunilha

100 g de NESTLÉ Sobremesas Chocolate Branco 

100 g de NESTLÉ Sobremesas Chocolate de Leite 

100 g de NESTLÉ Sobremesas Chocolate Negro 44% 

Manteiga sem sal, à temperatura ambiente

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 170º.

Bater a manteiga com o açúcar até formar um creme.

Acrescentar o ovo e bater. Adicionar a baunilha e a farinha peneirada aos poucos.

Misturar até obter uma massa que não se agarre nas mãos. Formar uma bola e separar em duas partes.

Colocar a massa entre duas folhas de papel vegetal e alisar a massa com um rolo até ficar com aproximadamente 0,5cm de espessura. Fazer o mesmo com a outra porção de massa. 

Deixar no frigorífico pelo menos durante 30 minutos.

Cortar as bolachas com as formas de Natal.

Dispor no tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao forno por 10 a 12 minutos, até que os biscoitos comecem a ficar dourados nas pontas.

Retirar e deixar arrefecer sobre uma grade.

Derreter os três chocolates separadamente no micro-ondas ou banho-maria.

Mergulhar os biscoitos no chocolate até metade. Deixar arrefecer um pouco e enfeitar com decorações de Natal.

Espero que gostem de mais esta maravilhosa receita para as vossas festas de natal.

Sweet kisses,

Cláudia Geraldes