🎄🧀 Tábua de Charcutaria Árvore de Natal 🧀🎄

 

 

 

Ingredientes:

🧀 1 xícara de queijo brie cortado em fatias pequenas

🧀 1 xícara de queijo cheddar em cubos

🍖 1/2 lb de salame dobrado em triângulos

🍖 1/2 kg de presunto rasgado em pedaços

🍪 1/2 xícara de azeitonas (verdes e pretas)

🍇 1 xícara de uvas (vermelhas e verdes)

🍞 1 baguete fatiada

🍫 1/4 xícara de nozes torradas (nozes ou amêndoas)

🍒 1/4 xícara de cranberries secas

🥒 1/2 xícara de rodelas de pepino

🍯 1/4 xícara de mel (para regar)

🌿 Alecrim fresco (para galhos de árvores)

 

Instruções de preparação:

1. Disponha os queijos no fundo de uma tábua grande em formato de triângulo para formar a base da árvore.
2. Coloque as fatias de salame, presunto e pepino nas laterais para criar os “ramos”.
3. Preencha as lacunas das árvores com uvas, azeitonas e cranberries secas para dar um toque de cor.
4. Adicione pequenas tigelas de nozes torradas e mel para completar o tabuleiro.
5. Use raminhos de alecrim fresco como “galhos de árvore”, colocando-os ao redor do queijo e das carnes.
6. Decore com uvas extras e coloque algumas nozes no topo para imitar os enfeites das árvores.

 

Uma maravilhosa sugestão de entradas para a sua mesa de consoada. 

 

Beijinhos doces, 

Cláudia Geraldes