• 30 músicas essenciais no seu casamento

    Um dos fatores essenciais para animar qualquer casamento é escolher a música certa para cada momento da cerimónia.

    Depois de escolher a música para a cerimônia de casamento, é hora de escolher a playlist para animar a sua festa de casamento.

    Para cada momento da cerimónia é fundamental que escolha músicas que sejam especiais para si, mas para a playlist da sua recepção de casamento existem algumas músicas que, apesar dos tempos, são intemporais e são sempre perfeitas na celebração de um casamento.

    Selecionamos algumas das músicas que temos certeza que não podem faltar na sua festa de casamento.

    Espero que gostem

    • 1. Uptown Funk – Mark Ronson, Bruno Mars
    • 2. Don’t stop ‘till you get enough – Michael Jackson
    • 3. I wanna dance with somebody (Who loves me) – Whitney Houston
    • 4. Hey Ya – Outcast
    • 5. Respect – Aretha Franklin
    • 6. I gotta feeling – black eyed peas
    • 7. Happy – Pharrell Williams
    • 8. I’m a Believer – The monkees
    • 9. Blurred Lines – Robin Thicke
    • 10. You sexy thing – Hot chocolate
    • 11. Crazy in Love – Beyoncé
    • 12. Uptown girl – Billy Joel
    • 13. Dancing Queen – ABBA
    • 14. Let’s Dance – David Bowie
    • 15. Wouldn’t It Be Nice – The Beach Boys
    • 16. Happy together – The turtles
    • 17. Twist and shout – The Beatles
    • 18. Mambo No. 5 – Lou Bega
    • 19. Oh, Pretty woman – Roy Orbison
    • 20. Crazy Little thing called love – The Queen
    • 21. Stuck on you – Meiko
    • 22. Home – Edward Sharpe & The Magnetic Zeros
    • 23. Cinderela – Carlos Paião
    • 24. A sky full of stars – Coldplay
    • 25. Ça plane pour moi – Nouvelle Vague
    • 26. Seja Agora – Deolinda
    • 27. In the Sun – She & Him
    • 28. I’m Yours – Jason Mraz
    • 29. Celebration – Kool & the gang
    • 30. I Got You (I feel good) – James Brown

  • Madeleines covered in chocolate

    Are you preparing your little ones’ birthday party at home and don’t know what sweets to put on the party table?

    I leave here a suggestion of Madeleines with chocolate frosting. Easy to make, these delight the little ones.

    Chocolate-covered Orange Madeleines

    Ingredients for 36 to 40 madeleines:

    250 g of butter

    250 g wheat flour

    250 g of sugar

    5 eggs

    1 teaspoon powdered yeast

    zest of 1 orange

    melted butter q.s. (to brush)

    Ingredients for the topping:

    150 g cooking chocolate

    1 table spoon of coconut oil

    Preparation:

    In a pan, heat the butter until it melts completely. Reserve.

    In a bowl beat the eggs and sugar for 2 to 3 minutes.

    Add the previously sifted orange zest, flour and baking powder and mix.

    Add the melted butter little by little, mixing all the time, until you get a uniform and glossy mixture.

    Cover the dough with cling film and refrigerate for at least 4 hours, or ideally overnight.

    Brush the madeleine mold with melted butter and pour the dough into the mold up to 2/3 of its capacity.

    Take the madeleines to the oven, preheated to 180ºC, for 10 to 15 minutes, until they are golden. Unmold and let cool completely.

    Meanwhile, melt the chocolate with the coconut oil in a water bath.

    Dip the madeleines in the chocolate and let them rest on a sheet of parchment paper until the chocolate hardens.

    Hope you like it,

    Kisses

  • Lime Cheesecake

    There are sweets that are regularly present at our birthday parties.

    If like us, you love the flavor of lemon in a dessert, we are sure you will love this fantastic recipe.

    Ingredients

    Base

    200 g of digestive biscuits or Maria

    1 c. sugar soup

    75 g melted butter

    Filling

    580 g cream cheese at room temperature

    230 g of sugar

    2 eggs

    180 ml lemon juice (about 6 lemons)

    1 can of condensed milk

    Decoration

    200 ml of very cold cream

    1 c. sugar soup

    Preparation

    For the base, start by grinding the biscuits and using the sugar and butter to form a kind of sand. Line a removable bottom pan (22 cm) with the biscuit, pressing well and bake at 180°C for around 15 minutes. Let cool.

    Meanwhile, prepare the filling by beating all the ingredients in a bowl until you get a homogeneous mixture. Don’t over mix the dough!

    Pour over the biscuit base and bake in a bain-marie for about 75 minutes at 150ºC (to prevent water from entering the mold, cover the outside of the mold with 2 aluminum sheets).

    If the center of the cheesecake isn’t firm at the end of baking, don’t worry, the important thing is that the sides are well cooked.

    After 75 minutes, turn off the oven and let the cheesecake cool inside with the oven door ajar. Once completely cool, transfer the cheesecake to the refrigerator for at least 4 hours.r inside with the oven door ajar.

    At the end of this time, you can beat the cream with the sugar and after taking the cheesecake out of the mold, decorate it to taste with the cream and the remaining limes.

    Are you looking forward to trying this wonderful recipe?

    I hope so. See you in the next post.

    Sweet Kisses,

    Cláudia

  • Limetten-Käsekuchen

    Auf unseren Geburtstagsfeiern gibt es regelmäßig Süßigkeiten.

    Wenn Sie, wie wir, den Geschmack von Limette in einem Dessert lieben, werden Sie dieses fantastische Rezept sicher lieben.

    Zutaten

    Basis

    200 g Verdauungskekse oder Maria

    1 c. Zuckersuppe

    75 g geschmolzene Butter

    Füllung

    580 g Frischkäse bei Zimmertemperatur

    230 g Zucker

    2 Eier

    180 ml Limettensaft (ca. 6 Limetten)

    1 Dose Kondensmilch

    Dach

    200 ml sehr kalte Sahne

    1 c. Zuckersuppe

    Dateien q.b. (Dekoration)

    Vorbereitung

    Für den Boden beginnen Sie damit, die Kekse zu mahlen und mit dem Zucker und der Butter eine Art Sand zu formen. Eine Springform (22 cm) mit dem Keks auslegen, gut andrücken und bei 180°C etwa 15 Minuten backen. Lass es abkühlen.

    Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Füllung vor, indem Sie alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Schlagen Sie den Teig nicht zu stark!

    Über den Keksboden gießen und im Wasserbad etwa 75 Minuten bei 150 °C backen (um zu verhindern, dass Wasser in die Form eindringt, decken Sie die Außenseite der Form mit 2 Stück Alufolie ab).

    Machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Mitte des Käsekuchens am Ende der Garzeit noch nicht gleichmäßig ist. Wichtig ist, dass die Ränder gut durchgebacken sind.

    Schalten Sie nach 75 Minuten den Ofen aus und lassen Sie den Käsekuchen bei geöffneter Ofentür innen abkühlen. Nachdem der Käsekuchen vollständig abgekühlt ist, stellen Sie ihn für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.

    Nach Ablauf dieser Zeit kannst du dann die Sahne mit dem Zucker verrühren und nachdem du den Käsekuchen aus der Form genommen hast, nach Belieben mit der Sahne und den restlichen Limetten dekorieren.

    Ich hoffe, dass Sie Spaß hatten,

    Good recipes and until the next post.

    Gute Rezepte und bis zum nächsten Beitrag.

    Claudia

  • cheesecake au citron vert

    Il y a des douceurs qui sont régulièrement présentes lors de nos fêtes d’anniversaire.

    Si, comme nous, vous aimez le goût du citron vert dans un dessert, nous sommes sûrs que vous adorerez cette recette fantastique.

    Ingrédients

    Base

    200 g de biscuits digestifs ou Maria

    1 c. soupe au sucre

    75 g de beurre fondu

    Remplissage

    580 g de fromage frais à température ambiante

    230 g de sucre

    2 oeufs

    180 ml de jus de citron vert (environ 6 citrons verts)

    1 boîte de lait concentré

    Toit

    200 ml de crème très froide

    1 c. soupe au sucre

    fichiers q.b. (décoration)

    Préparation

    Pour le fond, commencez par broyer les biscuits et avec le sucre et le beurre pour former une sorte de sable. Tapisser un moule à charnière (22 cm) avec le biscuit, bien presser et enfourner à 180°C pendant environ 15 minutes. Laissez-le refroidir.

    Pendant ce temps préparez la garniture en battant tous les ingrédients dans un bol jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ne battez pas trop la pâte !

    Verser sur le fond de biscuit et cuire au bain-marie pendant environ 75 minutes à 150°C (pour éviter que l’eau ne rentre dans le moule, couvrir l’extérieur du moule avec 2 papiers aluminium).

    Si le centre du cheesecake n’est pas homogène en fin de cuisson, ne vous inquiétez pas, l’important est que les côtés soient bien cuits.

    Après 75 minutes, éteignez le four et laissez le cheesecake refroidir à l’intérieur avec la porte du four entrouverte. Une fois complètement froid, transférez le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

    Au bout de ce temps, vous pouvez ensuite battre la crème avec le sucre et après avoir démoulé le cheesecake, décorer selon votre goût avec la crème et le reste des citrons verts.

    J’éspère que tu as apprécié,

    Bonnes recettes et au prochain post.

    Doux baisers,

    Claudia

  • Cheesecake de Lima

    Há doces que marcam presença regularmente nas nossas festas de aniversário.

    Se você, como nós, adoram o sabor do limão em uma sobremesa, temos certeza que vão adorar esta receita fantástica.

    Ingredientes

    Base

    200 g de biscoitos digestivos ou Maria

    1 c. de sopa de açúcar

    75 g de manteiga derretida

    Recheio

    580 g de cream cheese em temperatura ambiente

    230 g de açúcar

    2 ovos

    180 ml de suco de limão (cerca de 6 limões)

    1 lata de leite condensado

    Cobertura

    200 ml de creme bem gelado

    1 c. de sopa de açúcar

    Preparação

    Para a base comece por moer os biscoitos e com o açúcar e a manteiga formar uma espécie de areia. Forre uma forma de fundo removível (22 cm) com o biscoito, pressionando bem e leve ao forno a 180°C por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar.

    Enquanto isso prepare o recheio batendo todos os ingredientes em uma tigela até obter uma mistura homogénea. Não bata demais a massa!

    Despeje sobre a base de biscoito e leve ao forno em banho-maria por cerca de 75 minutos a 150ºC (para evitar que entre água na forma, cubra a parte externa da forma com 2 folhas de alumínio).

    Se o centro do cheesecake não ficar consistente no final do cozimento, não se preocupe, o importante é que as laterais estejam bem cozidas.

    Após 75 minutos desligue o forno e deixe o cheesecake esfriar por dentro com a porta do forno entreaberta. Depois de completamente frio, transfira o cheesecake para a geladeira por pelo menos 4 horas.

    No final deste tempo pode-se bater as natas com o açúcar e depois de tirar o cheesecake da forma decorar a gosto com as natas e as restantes limas.

    Ansiosos por experimentar esta maravilhosa receita?

    Espero que sim. Encontramos-nos no próximo post.

    Doces beijos,

    Cláudia

  • So organisieren Sie eine Taufe

    Die Organisation einer Taufe ist eine Zeit großer Belastung für die Mutter des Babys, die in der Regel für die Organisation der Zeremonie verantwortlich ist.

    Der ganze Stress, der damit verbunden ist, die Zeremonie so zu organisieren, dass sie reibungslos abläuft, führt an sich schon zu einer großen Menge an angesammeltem Stress, was dazu führt, dass die Mutter (Organisatorin der Zeremonie) den Moment und die Zeremonie, die nicht wiederholt wird, in vielen Fällen nicht wirklich genießt wieder.

    All dieser angesammelte Stress kann leicht vermieden werden, mit Hilfe eines Veranstaltungsplaners für die Organisation der Veranstaltung und Zubehör am Tag der Zeremonie, damit nichts ausbleibt.

    Auf diese Weise wird der Mutter ihre Aufgabe erleichtert und sie kann die Zeit mit ihrer Familie ohne Stress und Sorgen genießen.

    Wenn Sie sich jedoch dafür entscheiden, die Organisation persönlich zu übernehmen, sollten Sie einige Punkte beachten, damit bei der Organisation der Veranstaltung nichts scheitert.

    Ich gebe Ihnen einige Tipps, damit am großen Tag alles gut geht und nichts ausfällt.

    ➢Kirche

    • Datum und Ort der Zeremonie

    (Dieses Thema ist dasjenige, das Vätern aufgrund des bürokratischen Teils und aller erforderlichen Dokumente normalerweise die meisten „Kopfschmerzen“ bereitet, aber die Lösung dieser Probleme ist für den Rest der Organisation relativ einfach.)

    ➢ Fotografie

    • Fotobuch (Tage vor der Taufe)
    • Fotografieren zu Hause mit dem Baby/Kind
    • Fotografie in der Kirche, auf dem Bauernhof/im Restaurant (Nachbereitung des Tages)

    ➢ Gäste

    • Einladung der Paten
    • Erstellen Sie die Gästeliste
    • Versenden von Einladungen (vorzugsweise 4 bis 6 Monate im Voraus, oder etwas länger). Wenn Sie es lieber im Voraus verschicken möchten, empfehle ich ein SAVE THE DATE (digital und enthält möglicherweise weniger Informationen, im Wesentlichen den Tag) und später die offizielle Einladung.
    • Liste der bestätigten Teilnehmer
    • Verteilung der Gäste nach den Tischen und deren Zuteilung (Die Zuteilung, schlage ich vor, hat etwas mit dem gewählten Thema zu tun)

    ➢ Erinnerungen (Vorgeschlagene Optionen)
    a) Eine pro Familie (Erwachsene und Kinder)
    b) Ein Souvenir für die Familie/das Paar und eines für die Kinder
    c) Ein Andenken, meine Herren, ein Andenken, meine Dame, und ein Kind

    ➢ Party

    • Party-Location
    • Art/Stil der Raumdekoration (bald ein Beitrag zu diesem Aspekt)

    ➢ Animation

    • Erwachsene (DJ,…)
    • Kinder

    ➢ Getauft

    • Taufanzug (Sie können sich für den traditionellen Taufanzug und eine „Wechsel“-Kleidung für die Party entscheiden, bequemer für das Kind)
    • Kerze und Tauftuch
    • Ein Erinnerungsbuch oder ein anderes thematischeres Element. Eine ausgezeichnete Möglichkeit, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und sich für etwas Originelles und Selbstgemachtes zu entscheiden (wobei die Gäste eine Widmung an das Kind und die Familie schreiben).

    Ich hoffe, dass diese Tipps für Sie nützlich sind.

    Frohes Fest,

    Claudia Geraldes

  • Come Organizzare un Battesimo

    L’organizzazione di un battesimo è un momento di grande stress per la mamma del bambino, che generalmente è responsabile dell’organizzazione della cerimonia.

    Tutto lo stress insito nell’organizzare la cerimonia affinché si svolga senza problemi, conferisce di per sé una grande quantità di stress accumulato, il che significa che in molti casi la madre (organizzatrice della cerimonia) non si gode veramente il momento e la cerimonia che non si ripeterà Ancora.

    Tutto questo stress accumulato può essere facilmente evitato, con l’aiuto di un event planner per l’organizzazione dell’evento, e di accessori il giorno della cerimonia affinché nulla venga meno.

    In questo modo la mamma avrà il suo compito facilitato e potrà godersi il tempo con la sua famiglia, senza stress e preoccupazioni.

    Se scegli di occuparti personalmente dell’organizzazione, però, ci sono alcuni punti di cui dovresti tenere conto affinché non venga meno nulla nell’organizzazione dell’evento.

    Vi lascio alcuni consigli affinché tutto vada per il meglio e nulla fallisca nel grande giorno.

    ➢Chiesa

    • Data e luogo della cerimonia

    (Questo argomento è quello che solitamente dà più “grattacapi” ai papà, a causa della parte burocratica e di tutti i documenti richiesti, ma risolvendo questi problemi, il resto dell’organizzazione è relativamente semplice)

    ➢ Fotografia

    • Libro fotografico (giorni prima del battesimo)
    • Fotografia a casa con il neonato/bambino
    • Fotografia in chiesa, Fattoria/Ristorante (seguito della giornata)

    ➢ Ospiti

    • Invito dei padrini
    • Crea la lista degli invitati
    • Invio degli inviti (preferibilmente da 4 a 6 mesi in anticipo, o poco più). Se preferisci inviarlo in anticipo, ti consiglio un SAVE THE DATE (digitale e potrebbe contenere meno informazioni, essenzialmente il giorno) e successivamente l’invito ufficiale.
    • Elenco delle presenze confermate
    • Distribuzione degli ospiti per tavoli e loro assegnazione (L’assegnazione, suggerisco, è qualcosa legato al tema scelto)

    ➢ Promemoria (Opzioni proposte)
    a) Uno per Famiglia (adulti e bambini)
    b) Un souvenir per la Famiglia/coppia ed uno per i bambini
    c) Un ricordo signori, un ricordo signora e un bambino

    ➢ Festa

    • Luogo della festa
    • Tipologia/Stile di decorazione dello spazio (Presto un post dedicato a questo aspetto)

    ➢ Animazione

    • Adulti (DJ,…)
    • Bambini

    ➢ Battezzato

    • Abito da Battesimo (Puoi optare per il tradizionale abito da Battesimo e un “cambio” d’abito per la festa, più comodo per il bambino)
    • Candela e asciugamano per battesimo
    • Libro dei ricordi o altro elemento più tematico. Un’ottima opzione per dare libero sfogo alla fantasia e optare per qualcosa di originale e realizzato da te (dove gli ospiti scrivono una dedica al bambino e alla famiglia)

    Spero che questi suggerimenti ti siano utili.

    Buona celebrazione,

    Claudia Geraldes

  • Como organizar um batizado

    A organização de um batizado é um momento de grande estresse para a mãe do bebê, que geralmente é a responsável pela organização da cerimónia.

    Todo o stress inerente à organização da cerimónia para que decorra sem problemas, por si só confere uma grande quantidade de stress acumulado, o que faz com que em muitos casos a mãe (organizadora da cerimónia) não desfrute verdadeiramente do momento e da cerimónia que não se repetirá de novo.

    Todo esse estresse acumulado pode ser facilmente evitado, com a ajuda de um event planner para a organização do evento, e acessórios no dia da cerimônia para que nada falhe.

    Dessa forma, a mãe terá sua tarefa facilitada e poderá aproveitar o tempo com a família, sem estresse e preocupações.

    Se optar por fazer a organização pessoalmente, no entanto, existem alguns pontos que deve ter em conta para que nada falhe na organização do evento.

    Deixo-vos algumas dicas para que tudo corra bem e nada falhe no grande dia.

    ➢Igreja

    • Data e local da cerimónia

    (Este tema é o que costuma dar mais “dores de cabeça” aos papás, devido à parte burocrática e a todos os documentos exigidos, mas resolvendo estas questões, o resto da organização é relativamente simples)

    ➢ Fotografia

    • Álbum de fotos (dias antes do batismo)
    • Fotografia em casa com o bebé/criança
    • Fotografia na igreja, Fazenda/Restaurante (acompanhamento no dia)

    ➢ Convidados

    • Convite dos padrinhos
    • Crie a lista de convidados
    • Envio de convites (de preferência com 4 a 6 meses de antecedência, ou um pouco mais). Se preferir enviar com antecedência, sugiro um SAVE THE DATE (digital e pode conter menos informações, essencialmente o dia) e posteriormente o convite oficial.
    • Lista de presenças confirmadasA DATA (digital podendo conter menos informações, essencialmente o dia) e posteriormente o convite oficial.
    • Distribuição dos convidados pelas mesas e sua atribuição (A atribuição, sugiro, seja algo relacionado ao tema escolhido)

    ➢ Lembretes (opções propostas)
    a) Um por Família (adultos e crianças)
    b) Uma lembrança para a Família/casal e outra para as crianças
    c) Um memento cavalheiros, um memento madame e um filho

    ➢ Festa

    • Local da festa
    • Tipo/Estilo de decoração do espaço (Em breve um post dedicado a este aspecto)

    ➢ Animação

    • Adultos (DJ,…)
    • Crianças…)

    ➢ Batizado

    • Fato de Baptizado (Pode optar pelo fato de Baptizado tradicional e uma “troca” de roupa para a festa, mais confortável para a criança)
    • Vela e toalha de batizado
    • Livro de memórias ou outro elemento mais temático. Uma excelente opção para dar asas à imaginação e optar por algo original e feito por você (onde os convidados escrevem uma dedicatória à criança e família)

    Espero que essas dicas lhe sejam úteis.

    Feliz celebração,

    Claudia Geraldes

  • Doux baisers,

    Organiser un baptême est une période de grand stress pour la maman du bébé, qui est généralement chargée d’organiser la cérémonie.

    Tout le stress inhérent à l’organisation de la cérémonie pour qu’elle se déroule bien, confère en soi une grande quantité de stress accumulé, ce qui fait que dans de nombreux cas, la mère (organisatrice de la cérémonie) n’apprécie pas vraiment le moment et la cérémonie qui ne se répétera pas. encore.

    Tout ce stress accumulé peut être facilement évité, avec l’aide d’un event planificateur pour l’organisation de l’événement, et d’accessoires le jour de la cérémonie pour que rien ne manque.

    De cette façon, la mère verra sa tâche facilitée et pourra profiter du temps passé avec sa famille, sans stress ni inquiétude.

    Si vous choisissez de faire l’organisation personnellement, il y a cependant certains points que vous devez prendre en compte pour que rien ne manque dans l’organisation de l’événement.

    Je vous laisse quelques conseils pour que tout se passe bien et que rien ne manque le grand jour.

    ➢Église

    • Date et lieu de la cérémonie

    (Ce sujet est celui qui donne généralement le plus de « maux de tête » aux papas, en raison de la partie bureaucratique et de tous les documents requis, mais pour résoudre ces problèmes, le reste de l’organisation est relativement simple)

    ➢ Photographie

    • Livre photo (jours avant le baptême)
    • Photographie à la maison avec le bébé/l’enfant
    • Photographie à l’église, Ferme/Restaurant (suivi sur la journée)

    ➢ Invités

    • Invitation des parrains et marraines
    • Créer la liste des invités
    • Envoi des invitations (de préférence 4 à 6 mois à l’avance, voire un peu plus). Si vous préférez l’envoyer à l’avance, je vous suggère un SAVE THE DATE (numérique et peut contenir moins d’informations, essentiellement le jour) et plus tard l’invitation officielle.
    • Liste des présences confirmées
    • Répartition des invités par tables et leur affectation (La mission, je suggère, est quelque chose en rapport avec le thème choisi)

    ➢ Rappels (Options proposées)
    a) Un par famille (adultes et enfants)
    b) Un souvenir pour la Famille/couple et un pour les enfants
    c) Un souvenir messieurs, un souvenir madame et un enfants

    ➢ Fête

    • Lieu de la fête
    • Type/Style de décoration d’espace (Bientôt un post dédié à cet aspect)

    ➢ Animation

    • Adultes (DJ,…)
    • Enfants

    ➢ Baptisé

    • Costume de baptême (Vous pouvez opter pour le costume de baptême traditionnel et un “change” de vêtements pour la fête, plus confortable pour l’enfant)
    • Bougie et serviette de baptême
    • Livre de souvenirs ou autre élément plus thématique. Une excellente option pour laisser libre cours à votre imagination et opter pour quelque chose d’original et réalisé par vous-même (où les invités écrivent une dédicace à l’enfant et à la famille)

    J’espère que ces conseils vous seront utiles.

    Bonne fête,

    Claudia Geraldes